Datum: 24 november 2018

Onbehaarde Apen: Waarom we blij moeten zijn met ons (bruine) vet
Tijdens koude dagen pakken we ons in om warm te blijven. Of we eten meer, voor een extra isolerende vetlaag. Echte durfals springen in een ijswak om zich tegen de kou te wapenen. Maar werkt dat? En welke rol speelt ons bruine vet hierin? En, wacht even: wat is bruin vet eigenlijk? Onbehaarde Apen beantwoordt alle vragen over deze interne kachel.

We hebben twee soorten vet: wit vet, om ons te isoleren, en bruin vet, dat onze kerntemperatuur opstookt. De bruine vetcellen zie je vooral bij baby’s; gedurende ons leven verliezen we die. Waarom is dat? En kun je je bruine vet vermeerderen? Dat en meer in deze aflevering van Onbehaarde Apen.